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餐厨废油也可变废为宝！乐清近600家餐饮单位加入“回收计划”
为加强餐厨垃圾废弃油脂管理，保障食品安全卫生，促进资源循环利用。昨天下午，乐清市柳市镇综合行政执法部门联合市监部门召开剿灭劣V类水暨餐厨废弃物资集中处理动员大会，当天有300多家来自柳市镇的餐饮业主参加，并相继与一家新能源公司签订餐厨废弃食用油脂收购合同。
据了解，柳市镇综合行政执法部门、市监部门在突击检查中发现，多家餐饮单位存在餐厨垃圾废弃油脂处理不规范问题。突出表现在餐饮单位没有将餐厨垃圾和油脂进行分离，甚至有餐饮单位将油污偷排至河道，造成环境污染。柳市镇范围内的105条河道中，有85条河受污染严重。
为此，经有关政府职能部门近日审批，乐清市所有餐厨废弃油脂由温州中科新能源科技有限公司负责收集、运输、处置。到目前为止，温州中科新能源科技有限公司已与乐清市近600家餐饮企业签订相关收购合同。今后，该公司将通过技术手段，把从这些餐饮单位回收的餐厨废弃资源转化为生物柴油，再次利用。而这些餐饮单位必须安排专人负责制作台账，对餐厨废弃食用油脂的产生和运输进行严格登记，在运输过程中保证密闭，避免不法分子廉价回收这些资源从中获利，从而保证食品安全和公众身体健康。
