一间仓库内堆满原纸，纸堆中间摆着简陋的机器设备，三五名工人既不戴口罩也不戴手套，在工作台前全手工包装纸巾；只要一个电话，这些毫无质量和卫生保障的所谓餐巾纸，就被源源不断地送到市内的小餐馆内。

生产过程的黑幕

环境：厕所、餐厅与车间、仓库“一体化”

分装：“全手工包装”就是这么简单

标准：小餐馆用纸的等级——厕用纸

流通环节的秘密

内幕1 知名商家常找小作坊OEM贴牌

内幕2 忙不过来，品牌纸巾也会找代工

内幕3 李鬼冒充李逵，不信你一眼看得出来

买与卖：小餐馆只问价钱不看货生产商多拒绝上门看样

维权：抓造假不难，但企业说：谢谢好意……

监管：小餐馆所用纸巾，往年合格率未过半

据上海市卫监部门了解到，卫监部门每年都会对市内小型餐饮单位的纸巾进行抽检。不过今年这项工作尚未进行。但是从往年抽检的情况看，本市小型餐饮用的纸巾合格率较低。

相关工作人员表示，劣质餐巾纸容易携带大肠杆菌等病毒，跟人的皮肤接触后，很容易感染。