天气转暖使得一些小吃摊生意也迎来了“春天”，可是仔细观察你会发现，这些小吃摊无论是滚烫的米线，或是豆腐脑，都会在碗上套一个白色的塑料袋。据专家介绍，这些塑料袋经过加热后，会释放致癌物质。 

据济宁市区琵琶山市场一些售卖塑料袋的商家了解到，这些塑料袋是最便宜的，不仅薄，而且小巧，正好可以套碗上，很多小吃摊的摊主都会来此批发，批发价格会更低一些。但是这些白色的塑料袋没有任何生产厂家、商标，更别说质量安全了。 

专家介绍，严格来说，能够装入口食物的塑料袋必须是达到食品级标准的专用食品袋。 

据了解，城区目前许多小吃摊上使用的大都是价格低廉的薄膜塑料袋，多数是再生材料。专家称，这种含有聚氯乙烯的塑料袋，遇到高温会释放出铅等有毒物质。当温度超过50℃时，塑料袋里面的有毒成分就会渗出，从而污染食物，对人体造成危害。长期食用，会造成慢性中毒，还存在致癌可能。 

专家称特别注意的是，如果孕妇长期食用这种套袋的食物，会导致畸形胎儿发生率增加，如果塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。还有一些塑料袋会添加一些增白剂、荧光粉，它们除了有潜在致癌性，还会破坏人体的免疫力。 

虽然用塑料袋装冷食物是可以的，但是这种塑料袋由于难降解，会对环境造成污染。所以目前国家还是提倡商家用纸袋装食物，卫生环保，不会对人体造成伤害。