以含水量60%的餐厨垃圾为原料，研究了对其用微生物（热带假丝酵母Candidatropicalis、啤酒酵母Saccharomycescerivisiae、枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis）发酵生产生物饲料的工艺条件。确定最佳工艺条件为：餐厨垃圾添加1.5%的尿素，以热带假丝酵母∶啤酒酵母∶枯草芽孢杆菌=1:1:1混合菌作为种子液，接种量2%，30摄氏度发酵48小时后，50摄氏度烘干。在此条件下所得发酵产物的粗蛋白含量达到28%，比原来增加了4.5%，枯草芽孢杆菌及总酵母菌含量分别在5.2X109CFU·G-1和8.4X108CFU·G-1以上，发酵产物有芳香气味，适口性强，具有蛋白饲料和微生态制剂的双重特性。

附件： 餐厨垃圾微生物发酵生产生物饲料的研究.pdf