近日，世界500强、国际电气巨头艾默生在江宁高新园投资1500万美元打造食品垃圾处理器生产基地，该项目占地4400平方米，一期生产能力达120万台/年，主要面向中国、澳大利亚和欧洲市场，2013年可实现销售额3900万美元。

据市城管部门介绍，南京计划到2014年青奥会前，全市垃圾要达到减量50%的目标，当前已启动垃圾分类试点工作。其中餐厨垃圾是我市垃圾分类系统推进的突破点，餐厨垃圾量大、味重、易污染，日常生活垃圾中约40%属于餐厨垃圾，而且餐厨垃圾含大量水分，天热容易变质，导致垃圾气味难闻，污染环境。

艾默生公司是食品垃圾处理器的发明商，全球市场占有率在八成以上，其生产的食品垃圾处理器操作起来很方便，把菜叶、鸡骨头等各种餐厨垃圾扔进水槽里，按下按钮，食品垃圾处理器可以将垃圾研磨成细小颗粒，随着厨房排水系统冲入当地的污水处理系统或化粪池，污水处理厂对其进行处理后，可分解释放出甲烷，作为能源回收利用。据介绍，在欧美国家，利用食品垃圾处理器处理餐厨垃圾已经非常普遍，这样既减少了清理垃圾的时间，避免了收集垃圾和清空垃圾桶的麻烦，也有利于保护环境。

记者了解到，目前，这种食品垃圾处理器已进入我市多个精装修商品房项目。