日本东京都为减少容器包装废弃物，将开展促进使用再利用容器的实证实验，通过使用再利用容器及消费者自带容器销售食品，验证环境减负和废弃物减量效果、作业负担情况和消费者意识等。在日本，容器包装废弃物在家庭排放垃圾中容积比约占6成，因此东京都力争实现容器再利用。

实证实验分为使用再利用容器销售食品与使用自带容器销售食品两种。使用再利用容器的实验于8月27日～9月26日，在小平市的超市ECO'S小平店实施，通常使用一次性容器销售的寿司和盖饭等将改用再利用容器销售。采用回收废旧容器的机制，购买了相关商品的消费者可在下次光临时，把废旧容器放入店面的回收箱。

自带容器销售的实证实验将于9月13～15日，在新宿区原町1丁目町会的夏季庙会会场实施，在会场上，销售食品将使用消费者自带的容器。通过这些实验，东京都将对再利用容器实施生命周期评估（LCA），也就是环境影响评估，测定容器包装废弃物的减量效果、销售企业的作业负担及成本的增减。

而且，还将调查消费者对于使用再利用容器销售食品的意识。现在，制造企业和流通行业都在积极推进容器包装的减量化，但在流通阶段仍广泛使用一次性容器，产生着大量的容器包装废弃物。东京都认为，改用再利用容器是减少容器包装废弃物的有效措施，因而决定进行实证实验。